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健胃降压—山楂


健胃降压—山楂

营养成分

山楂含有丰富的糖类、维生素C、果胶、山楂酸、柠檬酸、苹果酸、皂甙、蛋白质、脂肪、色素、黄酮类、内酯、三萜类、槲皮素及多种矿物元素,维生素C含量高,仅次于红枣,胡萝卜素仅次于杏,而核黄素和钙、铁含量居水果之首。

药用功效

山楂为我国特有果树。传统医学认为:果性味酸甘,微温,入脾、胃、肝经。具有散瘀、消积、解毒、提神、止血、健胃、醒酒、驱虫、止泻、降压、顺气止痛、增进食欲等功效。

山楂含有的三萜类和黄酮类成分可防止由于电解质不均衡而引起的心律紊乱以及降低血清胆固醇、降血压、预防冠心病、利尿和镇定等作用。壮荆素化合物具有抗癌作用。还具有抑制人脑中单胺氧化酶的作用,从而延缓衰老,被称为“抗衰老的良药”。山楂比较营养成分含量高,食疗功效大,还可加工成各种味美色丽的饮食品。

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